Sans plastique,
ce supermarché fait exploser les ventes de ses légumes

Activation Commerciale

Activation Commerciale

25 February
2019

Sans plastique, ce supermarché fait exploser les ventes de ses légumes

Est-il dans l’intérêt des grandes surfaces de faire la chasse au plastique ? Oui, si l’on en croit cette expérience aux conclusions impressionnantes. En Nouvelle-Zélande, un supermarché a renoncé aux emballages de la plupart de ses fruits et légumes. Résultat ? Des ventes qui auraient explosé de 300% ! Explications.

(Auteur : Axel Leclercq°

Ces chiffres nous sont rapportés par le site du New Zealand Herald dans un article / communiqué daté du 14 janvier 2019. Nigel Bond, propriétaire du supermarché New World de Christchurch, revient sur cette belle expérience :

« Lorsque nous avons installé les nouveaux étals, les clients ont été époustouflés. Cela m’a rappelé que, lorsque j’étais enfant et que j’allais chez le primeur avec mon père, je pouvais sentir les agrumes frais et les oignons nouveaux. En emballant les produits dans du plastique, nous privions les gens de cette expérience. »

Un premier effet sensoriel spectaculaire donc, mais pas seulement. Bonne pour les yeux et les narines, l’expérience s’est aussi révélé excellente pour le business. Nigel Bond, qui surveille « d’année en année« son chiffre d’affaires, a par exemple repéré que les ventes d’oignons verts avaient subitement été multipliées par quatre !

« Il y a peut-être eu d’autres facteurs en jeu, mais nous avons remarqué des augmentations similaires sur d’autres variétés de légumes comme la betterave argentée et les radis. »

En lançant l’opération « nourriture nue » (c’est ainsi qu’elle a été baptisée) Nigel Bond ne savait pas très bien où il allait. Mais, aujourd’hui, le voilà plus que rassuré. Toujours dans le New-Zeland Herald, il se confie :

« Lorsque vous entreprenez de tels projets, ils peuvent être catastrophiques et entraîner un recul de la clientèle. Ça fait trente ans que je suis dans la grande distribution et c’est ce petit changement qui a provoqué, chez les clients, les réactions les plus positives que j’ai jamais reçues. »

Et comme la réussite des uns suscite l’envie des autres, huit ou neuf supermarchés du sud de la Nouvelle-Zélande auraient déjà suivi l’exemple de Nigel Bond. Une contagion dont on ne peut que se réjouir !

Source: positivr.fr

#Tags

Actualités similaires

commentaires

0 thoughts on “Sans plastique, ce supermarché fait exploser les ventes de ses légumes”

Leave a reply

Required fields are marked *