{"id":14028,"date":"2023-04-21T15:39:13","date_gmt":"2023-04-21T13:39:13","guid":{"rendered":"https:\/\/altaviawatch.com\/?p=14028"},"modified":"2023-05-19T15:43:37","modified_gmt":"2023-05-19T13:43:37","slug":"inflazione-la-ricetta-di-esselunga-e-coop-e-una-private-label-accessibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/altaviawatch.com\/it\/retailtoday\/approfondimenti\/inflazione-la-ricetta-di-esselunga-e-coop-e-una-private-label-accessibile\/","title":{"rendered":"Inflazione, la ricetta di Esselunga e Coop \u00e8 una private label accessibile."},"content":{"rendered":"

\"Inflazione,<\/p>\n

 <\/p>\n

\n\n\tI<\/span>\u00a0retailer adottano nuove strategie per salvare le vendite dai rincari che colpiscono tutti i comparti, anche online. Dai leader GDO le scelte pi\u00f9 lungimiranti e attente alla sensibilit\u00e0 dei consumatori.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Tra il 3 e il 9 aprile\u00a0la distribuzione moderna italiana ha segnato un voluminoso +24,93%<\/a>\u00a0rispetto allo stesso periodo del 2022 (al Sud persino +28%), ma deve fare i conti con due grandi illusioni ottiche: l\u2019anticipazione dei consumi pasquali (un anno fa cadeva il 17 dello stesso mese) e soprattutto l\u2019inflazione. Tra le categorie food pi\u00f9 colpite ci sono le carni rosse (-20%), il pesce e i prodotti biologici. Anche per un genere di prima necessit\u00e0 come frutta e verdura, si vede che a marzo i reparti ortofrutta in GDO hanno segnato\u00a0un -2,1% in volume su marzo 2022.\u00a0E la tentazione di sottolineare il lieve miglioramento rispetto a febbraio (che segnava -2,7%) si infrange subito contro\u00a0l\u2019aumento del fenomeno inflattivo, passato in un mese dal +3,2% al +6,2%<\/a>.<\/p>\n

L\u2019attuale situazione economica non colpisce soltanto i consumi. Nonostante un graduale recupero dell\u2019occupazione e la connessa crescita del reddito,\u00a0il forte aumento dell\u2019inflazione intacca i risparmi e determina una forte flessione negli investimenti delle famiglie<\/a>\u00a0(poco pi\u00f9 di diciassette miliardi di nuove risorse accantonate nel 2022, pari a meno della met\u00e0 dei valori pre-crisi). Un\u2019incapacit\u00e0 diffusa che genera insicurezza sul futuro e ovviamente ha gi\u00e0 iniziato a danneggiare le categorie meno abbienti: per le fasce pi\u00f9 deboli, l\u2019inflazione vale fino a diciassette punti percentuali sulla spesa.<\/p>\n

Per diminuire l\u2019impatto dell\u2019inflazione sulle vendite, dunque per non perdere i propri clienti affezionati ma in qualche caso anche per non esacerbare il tessuto economico-competitivo, i retailer hanno adottato diverse soluzioni. Casaleggio Associati ha provato a chiederlo agli operatori e-commerce scoprendo che in gran parte (41%) hanno cercato di tenere prezzi simili all\u2019anno precedente comprimendo i margini; in alcuni casi hanno diminuito gli sconti (31%), mentre altri hanno promosso prodotti di primo prezzo (9%) o addirittura cambiato fornitori (5%), cercando aziende meno gravate dai costi di trasporto. I rilievi di questa indagine, consultabili nel\u00a0nuovo report E-Commerce Italia 2023 da poco presentato<\/a>, non riguardano soltanto i pure-player ma anche retailer tradizionali affacciati sul web. \u00c8 la prima volta, ha spiegato Casaleggio, che l\u2019inflazione colpisce le vendite online con tale forza (8,5% nel 2022). I picchi maggiori si sono rilevati nel turismo (15%), mentre i prodotti per il tempo libero e Amazon sono rimasti vicini alla media (9%). I rialzi minori invece si sono visti in editoria, assicurazioni (5%), salute e bellezza (6%), ma come rileva Casaleggio potrebbero essere non pi\u00f9 verosimili. Il settore farmaceutico, infatti, non ha segnato molti aumenti nell\u2019anno passato ma ha atteso il 2023 per un repentino cambio di listino su cui riversare i rincari provenienti dai fornitori.<\/p>\n

Nella grande distribuzione,\u00a0Esselunga ha assorbito quasi la met\u00e0 dei rincari<\/a>\u00a0(4%): uno sforzo che per il DG Gabriele Villa \u00e8 stato premiato dalla fedelt\u00e0 dei clienti, che hanno ridotto gli acquisti per meno di un punto percentuale (contro il -3,4% del settore) bilanciando il costo del carrello con una preferenza per il low price (la linea Smart di Esselunga \u00e8 cresciuta del 24%).\u00a0Per Maura Latini, amministratrice delegata di\u00a0Coop Italia: \u00abil problema dell\u2019inflazione non si risolve aumentando i listini perch\u00e9 frenano gli acquisti<\/a>, ricadono soprattutto sulle famiglie pi\u00f9 povere e una volta che salgono diventa poi difficilissimo farli scendere\u00bb. La strategia delle cooperative, avviata gi\u00e0 da qualche anno, mira invece ad\u00a0ampliare e innovare la gamma delle private label, contenendo i costi e garantendo qualit\u00e0 sulla spesa di tutti i giorni. \u00abSui nostri scaffali compaiono gi\u00e0 circa 2500 nuovi prodotti dei 5000 che vogliamo raggiungere \u2013 spiega Latini \u2013 a partire da principi irrinunciabili come sostenibilit\u00e0 e trasparenza che raccontiamo anche nella\u00a0nuova campagna<\/a>\u00bb. \u201cDifendere la spesa quotidiana di tutti, nessuno escluso\u201d e \u201cdifendere la qualit\u00e0 dei prodotti senza compromessi\u201d \u00e8 il nuovo mantra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il forte aumento dell\u2019inflazione intacca i risparmi e determina una forte flessione negli investimenti delle famiglie.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nInflazione, la ricetta di Esselunga e Coop \u00e8 una private label accessibile. - Altavia Watch<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il forte aumento dell\u2019inflazione intacca i risparmi e determina una forte flessione negli investimenti delle famiglie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/altaviawatch.com\/it\/retailtoday\/approfondimenti\/inflazione-la-ricetta-di-esselunga-e-coop-e-una-private-label-accessibile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Inflazione, la ricetta di Esselunga e Coop \u00e8 una private label accessibile. - 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