{"id":23275,"date":"2024-01-23T17:57:26","date_gmt":"2024-01-23T16:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/altaviawatch.com\/?p=23275"},"modified":"2024-01-24T00:41:06","modified_gmt":"2024-01-23T23:41:06","slug":"immagino-di-gs1-made-in-italy-e-sostenibilita-spingono-le-vendite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/altaviawatch.com\/it\/retailtoday\/approfondimenti\/immagino-di-gs1-made-in-italy-e-sostenibilita-spingono-le-vendite\/","title":{"rendered":"Immagino di GS1, made in Italy e sostenibilit\u00e0 spingono le vendite"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-23277 size-full\" src=\"https:\/\/altaviawatch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/gs1-osservatorio-immagino-etichette.png\" alt=\"gs1 osservatorio immagino etichette\" width=\"800\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/altaviawatch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/gs1-osservatorio-immagino-etichette.png 800w, https:\/\/altaviawatch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/gs1-osservatorio-immagino-etichette-300x169.png 300w, https:\/\/altaviawatch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/gs1-osservatorio-immagino-etichette-768x432.png 768w, https:\/\/altaviawatch.com\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/gs1-osservatorio-immagino-etichette-600x338.png 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/h4>\n<\/blockquote>\n<h4>\n<span class=\"edgtf-dropcaps edgtf-normal\" style=\"color: #00db96\">\n\tE<\/span><strong>tichette e confezioni dei prodotti le legge il 42% dei consumatori, secondo l&#8217;Osservatorio Immagino. E chi parla di sostenibilit\u00e0 &#8211; 8 referenze su 10 analizzate &#8211; ci ha guadagnato.<br \/>\n<\/strong><\/h4>\n<p>\u00c8 uscita luned\u00ec <a href=\"https:\/\/servizi.gs1it.org\/osservatori\/osservatorio-immagino-14\/\">la quattordicesima edizione dell\u2019Osservatorio Immagino di GS1 Italy<\/a>, lo studio semestrale che analizza e racconta i cambiamenti della spesa fatta dagli italiani nei supermercati e ipermercati su tutto il territorio nazionale, attraverso le informazioni riportate sulle etichette dei prodotti che mettono nel carrello. Le informazioni sono sia quelle obbligatorie (come i dati sui nutrienti) sia quelle volontarie (claim, marchi, certificazioni) e si riferiscono a un paniere di prodotti molto rappresentativo, che ha superato le centotrentaseimila referenze.<\/p>\n<p>Il made in Italy \u00e8 ancora, e di gran lunga, <a href=\"https:\/\/distribuzionemoderna.info\/news\/osservatorio-immagino-di-gs1-italy-e-stata-pubblicata-ledizione-numero-14\">il fenomeno pi\u00f9 importante e pervasivo nel largo consumo confezionato<\/a> che transita da supermercati e ipermercati. Canali<br \/>\ndove il 27,5% dell\u2019assortimento confezionato e il 28,7% dell\u2019incassato si devono ai prodotti che evidenziano in diversi modi in etichetta il loro rapporto con il territorio italiano, dalla semplice attestazione dell&#8217;origine nazionale (quello che va per la maggiore, ma non il pi\u00f9 redditizio, \u00e8 esporre la bandierina tricolore) alle denominazioni Dop o Docg. Complessivamente si tratta di quasi ventiseimila referenze che, nell\u2019anno finito a giugno 2023, hanno superato gli undici miliardi di euro di sell-out. Rispetto ai dodici mesi precedenti, hanno registrato una crescita del +10,8% in termini di fatturato, a fronte per\u00f2 di un calo dei volumi del -4,2%, generalizzato su tutti i claim e le denominazioni rilevati.<\/p>\n<p>Nel paniere delle indicazioni geografiche riconosciute dall&#8217;UE (Dop, Doc e Docg) si contano circa cinquemila prodotti per quasi un miliardo e mezzo di euro di giro d\u2019affari nel canale moderno, che incidono rispettivamente per il 4,8% e il 3,9% sul totale monitorato. Nei dodici mesi del&#8217;indagine, le vendite sono diminuite del -2,7% a valore e del -2,6% a volume: trend da ricondurre al calo dei volumi specie per i vini Doc e Docg italiani, lo spumante charmat secco e lo spumante classico. Entrando nel dettaglio emerge per\u00f2 l&#8217;ottima performance dei soli prodotti di origine protetta (sono circa milletrecento referenze) che hanno registrato il maggior tasso di crescita a valore (+11,8%) senza intaccare i volumi (+0,1%) nonostante una lieve contrazione della componente di offerta (-1,8%). Tra i prodotti tipici regionali, gli unici che abbiano segnato un aumento nei volumi provengono da Valle d&#8217;Aosta, Molise, Basilicata, Molise e (con un +0,5%) la Sardegna.<\/p>\n<p>La crescita dell\u2019attenzione alle tematiche ambientali ed etiche ha spinto GS1 Italy &#8211; nel 2019 &#8211; ad adottare un nuovo approccio, messo a punto dall\u2019Istituto di Management della Scuola Superiore Sant&#8217;Anna di Pisa, per riuscire a leggere e rappresentare in modo pi\u00f9 ampio e completo come la sostenibilit\u00e0 sia entrata sulle etichette dei prodotti di largo consumo. Cos\u00ec \u00e8 emerso che parlano di sostenibilit\u00e0 (ambientale, sociale e benessere animale) sulle proprie confezioni l&#8217;83,2% delle referenze, e che questi prodotti sono stati meno colpiti dalla spending review degli italiani. Tra le varie declinazioni della sostenibilit\u00e0, i diecimila prodotti che attestano un impegno misurabile in campo sociale (come il fair trade) registrano una crescita delle vendite a valore sopra la media (+16,8%) e una diminuzione dei volumi pi\u00f9 moderata (-3,5%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Etichette e confezioni dei prodotti vengono lette dal 42% dei consumatori, secondo l&#8217;Osservatorio Immagino. 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