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<\/h4>\n\n\n\tI<\/span>l settore \u00e8 al primo posto per il valore aggiunto generato ma sconta ancora una frammentazione eccessiva e ricavi medi limitati.<\/strong><\/h4>\nUn pilastro per il sistema Italia. \u00c8 l’agroalimentare italiano, che continua a crescere, senza sentire il peso dell\u2019inflazione e l\u2019impatto della crisi geopolitica. Tra il 2015 e il 2022 ha segnato un +31% , nel 2022 <\/span>ha raggiunto un fatturato di 251,1 miliardi di euro (176,7 dei quali provenienti dai prodotti food&beverage e 74,4 dal comparto agricolo) e lo scorso anno le esportazioni hanno raggiunto un valore pari a 62,2 miliardi di euro, che si inserisce in un trend di crescita media annua del +6,4% (nel periodo 2010-2023). I dati vengono\u00a0 da una <\/span>ricerca condotta da The European House-Ambrosetti<\/span><\/a> realizzata in occasione dell\u2019ottavo forum \u201cLa Roadmap del futuro per il Food&Beverage\u201d di Bormio, che si \u00e8 tenuto qualche giorno fa. L\u2019Italia \u00e8 primo esportatore al mondo pasta (no surprise!) passata di pomodoro e castagne. Secondi per l\u2019esportazione mondiale di vino, farina di riso, nocciole, mele e kiwi. Crescono in valore le eccellenze come<\/span> formaggio<\/span><\/a> e <\/span>olio<\/span><\/a>, che cresce del\u00a0 +15%, complice anche la minore produzione in UE, trainata al negativo dalla Spagna.<\/span><\/p>\nGrandi successi, anche se non mancano le nubi. L\u2019Italia rimane un Paese pi\u00f9 orientato sulla trasformazione, e nel 2023, la bilancia commerciale della filiera agroalimentare italiana \u00e8 stata negativa, con un saldo di -0,7 miliardi di euro. <\/span>Tra le prime quattro economie UE \u2013 Germania, Francia e Spagna \u2013 <\/span>l’Italia si colloca in ultima posizione<\/span><\/a>. <\/span>\u00a0Pesa anche il fenomeno dell\u2019<\/span>Italian Sounding<\/span><\/a>, cio\u00e8 l\u2019uso di denominazioni, riferimenti geografici, immagini, combinazioni cromatiche e marchi che evocano l\u2019Italia su etichette e confezioni di prodotti agroalimentari che sono italiani, ma vorrebbero tanto esserlo, mettiamola cos\u00ec.<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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