GDO verso l’AI, ma il consumatore guarda il prezzo
416
Cresce la competizione tra GDO e industria di marca nelle strategie anti-inflazione. Ce la fanno i retailer - come Esselunga - che superano la sfida dei prezzi.
Caffè: in Italia vince la tradizione, per ora
362
Nuovi prodotti e nuovi format pronti a esordire sul mercato italiano, pur con qualche resistenza. L'esperienza di Starbucks sullo spartiacque tra innovazione e tradizione (che da noi è molto forte).