Les grandes ambitions de Casino #hyperFrais.
éployé depuis juin 2022, le projet Casino #hyperFrais a pour objectif d’offrir une expérience moderne, différenciante tout en traitant les principaux irritants. Un moyen de fidéliser et générer du lien client dans un univers retail en pleine mutation.
Les 61 enseignes Géant Casino deviennent Casino #hyperFrais. L’aboutissement de vingt années de transformation pour réinventer le format de l’hypermarché et répondre aux nouvelles attentes des clients qui souhaitent consommer des produits plus locaux et plus frais. Un projet « développé avec 3 ambitions destinées à offrir [aux] clients une expérience d’achat en magasin nouvelle, riche de découvertes digitales et de plaisir » résume le groupe.
Devenir la référence sur le marché du Frais.
Premier objectif : devenir la référence sur le marché du Frais. Pour cela, les enseignes Casino ##hyperFrais font la promotion d’une alimentation plus saine, plus locale et plus solidaire. L’offre en fruits et légumes, marée, traiteur, gourmet, pâtisserie est élargie pour développer l’image de spécialiste avec une importance marquée pour le sourcing territorial. Des nouveautés produits 100% made in France seront régulièrement mises en avant. « Une évolution soutenue notamment par notre ambassadeur Mauro Colagreco, chef triplement étoilé qui a participé à l’élaboration du programme le vrai goût des saisons et du baromètre de saisonnalité pour mettre en avant les produits de saison » explique l’enseigne.
En se concentrant sur le frais et, plus largement, sur l’alimentaire avec, aussi, l’élargissement de son offre fait-maison (sandwichs, pâtes, pizzas…), Casino fait ici un choix judicieux, au moment où l’inflation entraîne une baisse importante de fréquentation des restaurants (moins 25% selon une récente étude !), et où les consommateurs sont en demande de produits à la fois peu chers et de qualité pour cuisiner, ou simplement manger, à la maison. Une tendance “food at home” qui connaît un réel essor depuis la crise sanitaire et les confinements qu’elle a induits et qui s’accélère avec la crise économique, à laquelle l’offre de Casino ##hyperFrais sait parfaitement répondre.
Omnicanal is the new normal.
Casino #hyperFrais met en place différents dispositifs dans le but de renforcer l’expérience omnicanale et de la digitalisation du parcours client. Une expérience d’encaissement physique et/ou digital est notamment développée via le Scan Express Liberté, un dispositif permettant sans être client fidèle de scanner via son smartphone ses courses et de payer avec le mode de paiement de son choix en ligne ou en caisse automatique. Seront également proposées les Caisses gros Caddys pour les clients souhaitant bénéficier d’une caisse automatique y compris lorsqu’ils ont réalisé d’importantes courses. Sans oublier la borne caviste virtuelle, pour aider les clients à choisir des références en fonction de critères renseignés et identifier leur emplacement dans le rayon. D’autres dispositifs digitaux jalonnent le parcours client.
Des outils digitaux de pilotage et de supervision à destination des équipes d’encadrement des magasins sont également développés dans le but d’améliorer la gestion opérationnelle des magasins. Le projet « rupture Droguerie/Hygiène » par exemple a pour but de détecter les ruptures ainsi que les étiquettes manquantes pour affiner les priorités du magasin, mieux anticiper le réapprovisionnement et tenir le planogramme.
Avec le projet « Attente en Caisse », Casino #hyperFrais s’attaque à l’un des plus gros irritants. Pour cela, un système de caméra situées en entrée de magasin et au niveau des caisses, couplé à des algorithmes permettent aux magasins d’analyser en temps réel l’attente caisse, avec la réception d’alerte par les directeurs en cas d’attente supérieure à 3 minutes et de faire une projection à 15, 30 et 45 minutes pour prendre des actions immédiates mais également anticiper.
Des innovations au service des attentes du client qui montrent qu’à la manière d’un Walmart ou d’un Kroger aux États-Unis, Casino a bien compris que la sacro sainte dichotomie entre le digital et le physique est bel et bien révolue, et que penser “omnical” ne représente plus une valeur ajoutée pour les acteurs, mais bel et bien une obligation.
Devenir le spécialiste du Non Alimentaire.
Casino #hyperFrais vise également à proposer aux clients des shop in shops, avec La Grande Récré pour le jouet, C&A sur le textile, Cdiscount sur le multimédia et Claire’s sur l’accessoire au sein des magasins. Des partenariats développés avec des spécialistes du non alimentaire pour se démarquer de la concurrence. Des concepts d’offres sur de nouvelles tendances viennent aussi s’ajouter, comme des corners Veggie, des corners dédiés à l’animalerie ou encore la marque éco-responsable et engagée Sincère, consacrée aux univers du textile et de la maison.
En s’appropriant les nouvelles habitudes de consommation des clients et en s’attachant, tout au long du parcours d’achat, à répondre à leurs attentes, que ce soit en matière de qualité de produits, de prix, ou d’expérience en magasin, Casino continue sa mutation avec un concept #hyperFrais, résolument en phase avec le présent…et avec l’avenir.
