Con o senza casse, Amazon sta cercando il suo format ideale
La crisi del supermarket senza casse (come lo conoscevamo) non mette fuori gioco il retail alimentare di Amazon, che punta su carrello intelligente e delivery per tutti. Anche chi non ha Prime.
Food waste index 2024, ogni giorno un miliardo di pasti nella spazzatura
Partnership virtuose tra GDO e città mirano a dimezzare gli sprechi entro il 2030, ma il trend italiano è peggiorato rispetto al 2022 e il 26% del food waste è collegato alle offerte promozionali.
Dentro EsselungaLab, laboratorio dell’innovazione in GDO
Automazione e design ridisegnano la customer experience del nuovo format Esselunga a Milano, nel cuore dell’Innovation District (MIND). La nostra visita in punto vendita.
Spesa alimentare online, nel 2023 meno carrelli ma più pieni
Lungo assestamento dopo l'euforia covid, ma anche segnali di crescita e nuove opportunità. Cinque trend di McKinsey dall’Ecommerce Food Conference 2024.
Ristorazione sempre più bio, la GDO resiste all’inflazione
L'amore per il biologico si allarga dal carrello ai consumi fuori casa, cresciuti a doppia cifra. Ma il consumatore chiede informazioni più chiare su filiera e sostenibilità.
Il futuro incerto dei “fashion supermarkets”
Tempi duri per la moda in GDO, fa eccezione qualche discount con vendite record e collezioni sold out. Intoccabile la concorrenza del fast fashion sul fisico e online.
Macché ristoranti, i re delle recensioni sono i supermercati
Il barometro Partoo 2024 classifica la GDO come settore più recensito e detta i criteri per valutare la brand reputation. Sul podio Conad, Bricocenter e altri DIY.
San Valentino in casa, costa meno ed è più sano
I consumi degli innamorati si spostano dalla ristorazione alla GDO. Tra le proposte a scaffale, anche iniziative di solidarietà.
Immagino di GS1, made in Italy e sostenibilità spingono le vendite
Etichette e confezioni dei prodotti vengono lette dal 42% dei consumatori, secondo l'Osservatorio Immagino. Chi parla di sostenibilità ci ha guadagnato.
Marca 2024: l’ascesa delle private label
In questo periodo difficile per la grande distribuzione, la Marca del Distributore si rivela uno strumento fondamentale per preservare il potere d’acquisto delle famiglie e promuovere il Made in Italy.