La storica edicola di piazza San Babila diventa un bar rosso, dove assaggiare il caffè 100% prodotto da agricoltura rigenerativa e scroprire il progetto Mind the coffee cup, firmato illy.

Il tema dell’agricoltura rigenerativa, da anni promosso da illycaffè per mitigare gli effetti del cambiamento climatico, si è raccontato con un temporary presso l’edicola di piazza San Babila, convertita in un piccolo bar che ha accolto i passanti invitandoli ad approfondire il progetto Mind the coffee cup, e sorseggiare una tazzina di caffè. La miscela Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, servita ai passanti, non è solo un’eccellenza del brand triestino, ma anche il primo caffè prodotto al 100% da agricoltura rigenerativa e certificata regenagri®. “La mattina inizia con caffè e giornale. Il futuro, anche”, scrive illy, che in collaborazione con Will ha realizzato un’analisi approfondita sul futuro del caffè – non solo il proprio, ma di tutti i brand che rispondono alla chiamata di una produzione sostenibile.