Secondo l’ultima ricerca dell’Osservatorio Retail Real Estate 2023 di Reno Your Retail Partners per Confimprese, il mondo dei centri commerciali sta vivendo un’importante trasformazione. Nell’ultimo anno, all’apertura di tre centri d’alta fascia, come il Merlata Bloom di Milano, si contrappone la chiusura di cinque mall di minori dimensioni. Entro il 2026 sono previste in totale tredici nuove aperture, molte meno dei 52 progetti di ampliamento e costruzione di nuovi punti vendita in cantiere nel 2019. 

Ne abbiamo parlato con Marie-Charlotte Nachury, Head of Marketing di Eurocommercial Italy, secondo cui i centri commerciali possono soddisfare le nuove esigenze dei consumatori trasformandosi in “hub di negozi ed esperienze”, progettati per visite meno frequenti, ma con una durata e una spesa maggiore. Questo approccio richiede un’offerta che sappia valorizzare anche l’esperienza del cliente e la qualità del tempo trascorso all’interno dello shopping center.

Mentre i negozi di abbigliamento e i supermercati perdono terreno, infatti, guadagnano spazio le aree di intrattenimento e ristorazione. Le food court, secondo l’Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali realizzato da Deloitte per Aigrim e CNC, sono arrivate a rappresentare il 6% del fatturato totale dei centri commerciali, con un volume d’affari di 4,9 miliardi di euro nel 2022, e prospettive di crescita ulteriori per il 2023.